Tinjan war schon immer ein Städtchen an der Grenze.In der römischen Zeit bewahrte Attinianum die Grenzen von Porecer Ager(lat. Ager -Grundstück) gegen das unzureichend romanisierte Innere der Halbinsel und bewachte den Verkehrsweg gegen Tarsatica.Im Mittelalter wurde es eine von der Stütze der Paziner Eigentümer von Majnard Črnogradski und kam zusammen mit Paziner Kastell durch die Heiratsverbindung in die Macht Görzner Grafen. Die Tinjaner Festung bewachte ihnen oft angreifende westliche Grenze zu den Patriarchen von Aquilea, ebenso wie seit dem 1374 bis zur Napoleons Ankunft zu ihren neuen Besitzern - die kaiserliche Familie Habsburg bewachte die Grenze der Paziner Grafschaft gegen die Besitze von Venedig .Obwohl Tinjan an der Grenze war, war es keine gewöhnliche Burg, sondern wurde seit 1578 Stadt genannt.

Gemeinde des Istrischen Schinkens (Pršut)

Heute ist Tinjan eine Gegend, die mit Stolz ihre Geschichte und Tradition bewachte, unabhängig davon, ob es sich um ein Symbol für diese Region handelt, zum Beispiel: Steintrockenmauern und Wasserlöcher, kosiri (Art von Sichel) und rankuni (Art von Sichel mit längerem Henkel), folkloristisches und architektonisches Erbe, Tradition und Legenden, oder kulinarische Spitzendelikatessen wie der istrische Schinken (Pršut).

Die Tradition der Herstellung von hochwertigen Schinken (Pršut) auf dem Gebiet von Tinjan bewahrt heute einigeregistriertePršutane (spezielle Kellerräume, wo der Schinken luftgetrocknet wird) und im Jahre 2006 wurde es Gemeinde istrisches Schinkens („von Pršut“) verlautbart. Eine weitere sinnvolle Tradition dieser Region ist Schlosserei, ein weithin bekannt sind Tinjaner kosiri (Art von Sichel), und an den Feiertag „Šimunja“ (Feiertag des Hl. Simeons), wird in Tinjan eine traditionelle Schau von Kosir und andere geschmiedete Produkte der Schmiede aus ganz Istrien stattgefunden.

Proizvođači destilata

La vie Winery & Destillery

Tinjan - Kringa